Додаткова інформація
Особисті якості, хобі, захоплення, навички: * Планирование всех статей бюджета ресторана, с целью обеспечения выполнения установленных бизнес-целей
* Планирование работы подчиненных, постановка целей для них распределение обязанностей и заданий, контроль выполнения заданий
* Анализ финансового отчета про прибыль и потери ресторана за отчетный период. Контроль за потерями с целью их уменьшения, что приводит к увеличению прибыли
* Помощь в подготовке ежегодных прогнозов общей прибыльности ресторана, производственных потребностей ресторана
* Участие в мероприятиях локального характера (обучающих, неприбыльных) с целью повышения имиджа компании
* Проведение национальных и локальных маркетинговых программ, с целью повышения продаж ресторана
* Работа с документацией (отчеты, договора, счета, накладные). Предоставление в срок необходимых отчетов и информации руководству. Контроль за правильностью заполнения отчетов подчиненными
* Выполнение самостоятельно и контроль за точностью работы подчиненных с кассовой системой ресторана
* Планирование штата работников ресторана в соответствии с планом приема на работу
* Проведение ориентации для новых работников до приема на работу и после испытательного срока. Обзор испытательного срока, проведение аттестаций. Проведение собраний ресторана и других мероприятий с целью выявления проблем и недостатков ресторана, для повышения профессионального уровня менеджмента и персонала
* Обучение, наставничество и постоянная оценка подчиненных
* Выполнение заданий обучающего характера с последующей отчетностью перед руководством
* Обеспечение безопасных условий труда, выполнение обязательств по руководству техническими и вспомогательными службами контроль работы соответствующих служб и должностных лиц, обеспечивающих решение конкретных вопросов по охране труда, контроль выполнения ними должностных инструкций
* Обеспечение надлежащего санитарно-технического состояния территории, строений, помещений и оборудования ресторана в соответствии с действующими правилами и нормами. Разработка и выполнение мероприятий по охране труда
* Подготовка отчетов для предоставление в местные органы Гос.коммитета по статистике о потерпевших на предприятии. Проведение своевременного и объективного расследования несчастных случаев на предприятии
2003-2014 гг, ПИИ "МакДональдз" Юкрейн ЛТД
Начальник участка2000-2005 гг. Днепропетровская Государственная Финансовая Академия (ДГФА)
факультет Финансы
специалист казначейского делаКомпьютерные навыки:
Уверенный пользователь 1C, MS Office (Excel, Word, Outlook, Power Point, Access), опыт работы в сети Интернет (Opera, Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome) и электронной почтой (Outlook Exspress).
Знание языков:
Русский – родной; украинский – родной; английский –
Pre- Intermediat.
Личные качества:
Коммуникабельность, целеустремленность на выполнение целей, инициативность, гибкость, исполнительность, стрессоустойчивость, хорошие организаторские способности, нестандартный наставнический подход, педантичный подход к выполнению заданий, легко обучаюсь
Семейное положение: Замужем, дочь 5 лет