Директор по качеству

1. Управление и координация работы и координация работы персоналом СКК (в т. ч. две лаборатории (физико – химические исследования). В подчинении более 10 человек (1 шт. ед. специалист по качеству, 1 шт. ед. инженер – химик, 8 шт. ед. лаборант химического анализа (постоянные), 8 шт. ед. лаборант химического анализа (сезонные)).

2. Обеспечение периодического внешнего обучения подчиненного персонала с целью повышения квалификации и опыта.

3. Организация разработки, внедрения, сопровождения и сертификации систем менеджмент (безопасности продуктов питания, безопасности корма и качества) на соответствие требованиям международных стандартов и схем сертификации ISO 9001, 22000 (НАССР), FSSC v 4.1, GMP+B2 с дальнейшим планированием по внедрению интегрированных схем сертификации (IFS, BRS).

4. Обеспечение эффективного функционирования и совершенствования действующих систем менеджмента.

5. Организация и контроль работы физико - химической лаборатории, подготовка к прохождению аттестации.

6. Разработка и актуализация документации СМБПП, обучение персонала внедренной документации.

7. Организация работ групп по БПП, корма, фальсификации, уязвимости, внутренних аудиторов.

8. Разработка и внедрение стандартов качества по контролю готовой продукции.

9. Контроль разработки и актуализации ППК в соответствии с требованиями внешней и внутренней НД, а также производственного процесса.

10. Проведение процесса воспроизводимости и сходимости результатов исследований лаборантами химического анализа..

11. Организация проведения процессов верификации по контролю готовой продукции на соответствие показателей качества и безопасности для подтверждения сроков хранения и возможности их продления.

12. Контроль условий хранения сырья, упаковочного материала и готовой продукции.

13. Разработка организационной документации по функционированию процессов СКК, их внедрение и обучение подчиненного персонала.

14. Разработка, обучение и внедрение протоколов безопасности (на бумажном и электронном носителе).

15. Организация разработки и контроль правильности нанесения данных маркировки на упаковку готовой продукции в соответствии с требованиям НД и ТР на готовую продукцию.

16. Организация и управление процессом контроля качества и безопасности на всех этапах технологического процесса.

17. Предотвращение выпуска готовой продукции на всех этапах технологического процесса, несоответствующей требованиям НД.

18. Контроль своевременного исследования готовой продукции по показателям качества и безопасности, содержанию ГМО в независимых аккредитованных лабораториях.

19. Организация и управление процессом «Управление претензиями».

20. Организация проведения совещания "Анализ со стороны высшего руководства", подготовка презентаций.

21. Контроль поддержания и выполнения санитарно - гигиенических требований на предприятии.

22. Участие в разработке принципов мотивации персонала.

23. Разработка проектов перспективных и годовых планов работы (бюджет) СКК.

24. Контроль и участие своевременного проведения аудитов поставщиков и дистрибьюторов.

25. Участие и организация проведения внешних аудитов.

26. Организация проведения контроля процесса прослеживаемости и имитации изъятия с рынка несоответствующей продукции.

27. Контроль рабочего состояния лабораторного оборудования и правильной его эксплуатации.

28. Организация и контроль процесса входного контроля сырья и упаковочного материала на соответствие требованиям НД.

29. Ежемесячная подготовка презентации и отчетной документации о работе СКК и предприятия по выполнению КPI (количество претензий, выполнение целей по санитарии по СП и количество некондиционной продукции).

Достижения: Успешное прохождение:

- внешних аудитов второй стороны с оценкой 94%,

- ре-сертификационного аудита на соответствие требованиям FSSC 22000 версии 4.1

- сертификационного аудита GMP+B2 and B3

- аттестации лабораторий (физ - химия) сроком на три года

- заключение контрактов на бестарную отгрузку клиентам внешнего рынка