Додаткова інформація
Особисті якості, хобі, захоплення, навички: Опыт работы шеф поваром 8лет,знание французкой,итальянской,европейской,средеземнаморской кухони.Авторкое меню с элементами молекулярной кухни.Открытие ресторанов с 0.Опыт работы управляющим ресторана,клуба.
Россиянин,до2004г.работал в элитных ресторанах Москвы:Репортёр,Марио,Ньюс Паб,Ле Дюк,VIP21,Сан Мишель,Бульвар,Адриатика.Обучался у европейских шеф поваров.В2004 был приглашен в Закарпатье,для развития французской кухни в отельных комплексах'СТАР'г.Мукачево,'Летучий Голландец'г.Ужгород,'Ренесанс'г.Хуст