UARU
Ваш акаунт не активовано. Перевірте пошту. 
  1. Робота в Україні
  2. Резюме
  3. Резюме в Києві
  4. Резюме Администратор ресторана, управляющий, директор в Києві
  5. Администратор ресторана, управляющий, директор
Дане резюме вже не актуально.

Воно було збережено на сайті і поміщено в архів резюме в ознайомлювальних цілях.

Знайти схожі резюме

Администратор ресторана, управляющий, директор

Заблоковано
7 000 грн.
 22 січня 2017  Місто: Київ
Вік:37 років
Режим роботи:повний робочий день
Рубрики: Ресторанний бізнес, кулінарія

Додаткова інформація

Особисті якості, хобі, захоплення, навички: Я начала в сфере ресторанного бизнеса с официанта, хостесс, бармена, дальше - администратор/кассир, директор по развитию сети ресторанов. Конечно, опыт надо еще нарабатывать, есть чему учиться. Горжусь тем фактом, что на 15-тилетие «Мировой Карты» была награждена дипломом «Лучший сотрудник», а ведь в ресторане «Шафран» работали еще 75 сотрудников. Я постоянно занимаюсь саморазвитием - это чтение интернет-ресурсов ресторанной тематики, сбор соответствующей информации по сервису и продвижению ресторана. Всегда стараюсь творчески подойти к работе, иначе мне скучно просто "ходить на работу". Надеюсь, мой опыт пригодится в Вашем ресторане, а я обрету новый интересный опыт и новых друзей. P.S. Подробности на собесежовании. 2012 г. - по настоящее время. Должность: директор по развитию сети ресторанов. Выполняемая работа: Поиск, обучение, мотивация, тренинги персонала; Организация и контроль работы кухня\зал; Контроль соблюдения санитарных норм и техники безопасности на предприятии; Анализ продаж, ведение отчётности, переучеты; Работа в офисных программах; Разработка меню; Организация и ведение мероприятий любого формата фул-сервис; Организация акций, дегустаций, семплинг; Написание контента для корпоративного сайта и соц. сетей, продвижение ресторана; Ведение переговоров и наработанная база поставщиков/подрядчиков; Общение с Гостями, предотвращение конфликтных ситуаций; Ведение и работа с базой Гостей. Подробности на собеседовании. 2010 – 2012 г.г. Должность: Менеджер ресторана В компании: «Мировая Карта», сеть пиццерий «il Molino», г. Киев Описание деятельности компании: Сеть пиццерий (5 ресторанов в Киеве) Должностные обязанности: ВСЕ ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ МЕНЕДЖЕРА РЕСТОРАНА+ЛИЧНАЯ ИНИЦИАТИВА ПО ПРОДВИЖЕНИЮ РЕСТОРАНА, РАБОТА С БАЗОЙ ГОСТЕЙ; АКЦИИ, ДЕГУСТАЦИИ, СЕМПЛИНГ И МНОГОЕ ДРУГОЕ (готова предоставить полную информацию при встрече) 2007 – 2010 г.г. Должность: Менеджер ресторана В компании: «Мировая Карта», компания с 15-тилетней историей деятельности, г. Киев Описание деятельности компании: Сеть ресторанов (17 ресторанов в Киеве) Должностные обязанности: Организация работы в ресторане; Набор и тренинг персонала; Продвижение корпоративной культуры; Работа в 1С Предприятии; Ведение отчетности; Анализ рентабельности, продаж; Разработка новых позиций в меню, сезонного меню, меню-спешиалс, акций; Координирование работы подразделений (кухня-гостевая зона); Разработка и продвижение программ лояльности; Рекламная и маркетинговая деятельность, участие в профессиональных выставках; Распределение денежных средств, бюджетирование; Организация и контроль сервиса в ресторане; Работа с базой Гостей (директ-маркетинг, дегустации, семплинг и т.п.); Контент-наполнение корпоративного сайта, продвижение ресторана в соц. сетях,; Оганизация банкетов, фуршетов, кейтеринг; Разработка предзаказов; Организация банкетов fool-service; Ведение бартерных переговоров; Кросс-маркетинг; Написание и размещение рекламных, новостных статей на специализированных интернет-порталах, на корпоративном сайте «Мировой Карты»Образование: Высшее, экономический факультет, маркетинг (магистр). Дипломная работа на тему «Практические аспекты рекламной деятельности на предприятии»Курсы и тренинги: Курсы секретаря-референта с изучением бизнес курса немецкого языка, продолжительность: 1 год Укр. и рус. языки: Свободное и грамотное владение Англ. язык: Базовый Компьютерные навыки: Опытный пользователь (офисные пакеты Microsoft, Internet, 1С Предприятие) Занятия в свободное время: Музыка, чтение, джогинг, хатха-йога Дополнительные сведения: Есть большое желание работать, общительность, исполнительность, умение работать в команде. Быстро обучаюсь новому, легко нахожу общий язык с разными людьми, есть опыт ведения переговоров, пунктуальна, исполнительна, ответственно отношусь к своей работе, работаю на результат. Выгляжу моложе своего возраста, презентабельная внешность, умение себя презентовать; опыт по предотвращению конфликтных ситуаций в ресторане; умение привнести в команду позитивное отношение к работе

Причина скарги *

Опишіть коротко суть скарги *


Шукаєте персонал?

Часто шукають

↑ Вгору