Додаткова інформація
Особисті якості, хобі, захоплення, навички: Владение ПК: Word, Excel, Internet, R-Keeper
Ключевые навыки: уверенно работаю на компьютере, умею работать с документами и знаю кассовую дисциплину
Администратор
04.2012 - 04.2013 «Кофе-Тайм»
Обслуживание гостей, решение конфликтных ситуаций, обучение и организация персонала, управление коллективом, ведение документации и отчетности, инвентаризация, составление графика работы персонала, работа с кассой, контроль качества продукции
Официант
02.2011-04.2012 «Кофе-Тайм»
Знание меню. Консультирование гостей об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Подача блюд и напитков, согласно правилам обслуживания. Создание гостеприимства в заведении. Контроль за чистотой приборов, столов. Сервировка в соответствии c установленными стандартами
Официант
09.2009-12.2010 «Чайкоф-Пассаж»
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и салфетками; замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения. Знание меню и изучение изменений в меню. Консультирование гостей ресторана. Прием заказов. Подача блюд и напитков. Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий2005-2010 гг. (высшее)
Киевский национальный торгово-экономический университет
Факультет: ресторанного -гостиничного и туристического бизнеса
Направление подготовки: пищевая технология и инженерия
Специальность: технология питания
Специализация: технология питания, ресторанное дело и сервис