Бармен-официант

Небольшой успешный опыт работы в сфере обслуживания. Управление персоналом 15-25 чел,тренинги,постановка задач и контроль их выполнения. Работа с R-Keeper.,кас.ап. X-отчёты,Z-отчёты,работа с документацией,работа с поставщиками,(формы оплаты и т.д.) учёт и контроль наличия алкогольных и б/а напитков и пищевых продуктов.,работа с коллективом,составление и контроль выполнения графика выхода на работу персонала,контроль качества работы официантов,обслуживание банкетов свыше 100, чел.составление банкетного меню,обеспечение эффективного и культурного,профессионального обслуживания гостей ресторана,умение общаться с людьми разных характеров,решение и принятия мер при возникновении конфликтных ситуаций.