Додаткова інформація
Особисті якості, хобі, захоплення, навички: Английский язык – свободно
Знание компьютерных программ: Word‚ Exel‚ Internet Explorer‚ Power Point‚ Colour Draw‚ RK‚ знание 1С на уровне пользователя.
ПАО ГК 'Ялта-Интурист', ресторан 'Ялта' г.Ялта
с мая 2011 по октябрь 2011.
управляющий-метрдотель
Обязанности: Проверка готовности к работе, проверка внешнего вида и координация работы официантов и барменов, контроль выполнения должностных инструкций, создание позитивной и дружеской атмосферы в зале, работа под девизом "Гостеприимство и искренняя забота о комфорте гостя в каждый из тысячи номеров", принятие на работу и обучение официантов и барменов, заполнение отчетов, аудитов, справок, ведение журналов сан.норм, РРС, реестров на русском языке,умение распознавать типологию гостей и определять их потребности, общение с гостями на русском и английском языках, разрешение конфликтных ситуаций,оформление залов соответственно тематики вечера, табелирование сотрудников, безупречное знание меню и цен на продукцию.
ООО 'ЛиРа' Клуб-Ресторан «Альма-Матер», с ноября 2010 по март 2011
Должность: менеджер
Обязанности: Взаимодействие с представителями сторонних организаций в
процессе выполнения функциональных обязанностей, подбор и расстановка кадров, стимулирование качества труда, организация рекламной деятельности, организация связи с деловыми партнерами, системы сбора необходимой информации и расширения внешних связей и обмена опытом, осуществление анализа спроса на предлагаемые товары, прогноз и мотивация сбыта посредством изучения пожеланий гостей заведения, набор персонала и осуществление обучения и руководства подчиненными работниками (повара, официанты, бармены, барменеджеры, уборщицы), закупка инвентаря и оценка его качества.
ООО 'ЛиРа' English Pub «Union Jack», с ноября 2010 по март 2011
Должность: менеджер
ЧП Вертепа. Бар 'Ресторация Виола', с декабря 2009 по октябрь 2010
Должность: старший бармен (бухгалтер)
ЧП Вертепа. Бар 'Ресторация Виола', с сентября 2009 по октябрь 2010
Должность: Бармен
Магазин одежды «ОЛИВка бренд», с марта 2009 по октябрь 2009
Должность: Продавец-консультант
КРК 'Xanadu', с ноября 2006 по август 2008
Должность: Официант-администратор
Старший официант смены.Основное — неполное высшее
КЭИМ СФ 'ЭКОМЕН' (неполное высшее), с 2008 по наст. время
Специальность: менеджмент организаций
заочное отделение
Одесский театрально-художественный университет (неполное высшее), с 2008 по наст. время
Специальность: художник-гриммер
заочное отделение
Северодонецкая Гуманитарно-эстетическая гимназия Луганской обл. рады им.В.Черновола (Украина) (среднее), с 2005 по 2008
Специальность: выпускник
основной уклон - гуманитария, изучание английского языка на уровне основного разговорного.
Международные обл. курсы иностранных языков (курсы переподготовки), с 2006 по 2007
Специальность: изучение английского языкаПовышение квалификации
Квалификация: официант второго класса
Учебное заведение: Высший профессиональный техникум
Год получения: 2009
Название курса (экзамена): основы работы в общепите
Квалификация: бармен-классик (бармен ресторана)
Учебное заведение: Высший профессиональный техникум
Год получения: 2009
Название курса (экзамена): основы работы в общепите