UARU
Ваш акаунт не активовано. Перевірте пошту. 
  1. Робота в Україні
  2. Резюме
  3. Резюме в Києві
  4. Резюме Директор ресторана, паба, бара, кафе в Києві
  5. Директор ресторана, паба, бара, кафе
Дане резюме вже не актуально.

Воно було збережено на сайті і поміщено в архів резюме в ознайомлювальних цілях.

Знайти схожі резюме

Директор ресторана, паба, бара, кафе

Заблоковано
10 000 грн.
 22 січня 2017  Місто: Київ
Вік:48 років
Режим роботи:повний робочий день
Рубрики: Ресторанний бізнес, кулінарія

Додаткова інформація

Особисті якості, хобі, захоплення, навички: Концепция, стратегия и задачи проекта. Набор персонала. Создание команды. Разработка штатного расписания, подбор и обучение персонала Разработка системы оплаты труда, должностных инструкций, функциональных обязанностей. Разработка и подбор индивидуальной мотивации сотрудников( система штрафов и премий). Организация взаимодействия внутренних подразделений ресторана или комплекса; Анализ и контроль качества работы на предприятии; Разработка меню, внедрение фирменных блюд; Составление, внедрение и контроль соблюдения арт программы для клуба; Маркетинг. Реклама. Последующий контроль и анализ эффективности Управление экономической деятельностью (планирование доходов, расходов, составление и управление бюджетом проекта) Организация работы с поставщиками. Контроль остатков продуктовых и материальных запасов; Знание R-Kepeеr,1с бухгалтерии, активный пользователь ПК (Windows, Word, Excel, Internet); Знание кадровой работы, бухгалтерского учета; Общение с представителями проверяющих органов и решение вопросов в интересах предприятия Работа на результат Управляющий кафе-кофейня «Какао блюз» июль-ноябрь 2013 И.О. управляющего ресторан-клуба «Калинка-Малинка» 2012-2013 Козырная карта Заместитель управляющего ресторан-клуба «Калинка-Малинка» 2009-2012 Козырная карта Администратор ресторан-клуба «Калинка-Малинка» 2008-2009 Козырная карта Администратор ресторана «Букинист» 2008 Бармен-администратор бар «Охота» 2001-2008 Бармен кафе-бар «Зустрич» 1998-2001 Официант кафе-бар «Аниса» 1997-1998 Официант ресторан «Консул» 1997Семинар консалтинговой компании «Кимо» «Основы менеджмента» 2008 г Семинар консалтинговой компании «Кимо» «Практический маркетинг» 2008г Семинар-тренинг «Strategic Consulting Group» Вероника Верба «Финансы не для финансистов» 2009г Семинар Ильи Лазерсона «Вечные проблемы ресторанного бизнеса» 2011г Семинар-практикум компании « Restteam» Александр Мусатов «Управление рестораном» 2011г

Причина скарги *

Опишіть коротко суть скарги *


Шукаєте персонал?

Часто шукають

↑ Вгору