Додаткова інформація
Особисті якості, хобі, захоплення, навички: Опыт работы на руководящей должности 4 года.
Знание ПК (Word, Excel, Internet Explorer, постоянный выход в Интернет).
Права категории «В», стаж вождения 5 лет.
Деловые качества: умение стратегически мыслить; аналитический склад ума; высокие организаторские способности; способность работать как в команде, так и самостоятельно; готовность принимать решения в ключевой сфере ответственности; управленческое мастерство; легко нахожу контакт с людьми, а также - лидерство, ответственность, последовательность, пунктуальность, порядочность, открытость; легко обучаюсь.
Октябрь 2011 — по настоящее время
Бары 'Таврия' и 'У пирата' (Севастополь)
Управляющий
Закупка товара, работа с поставщиками.
Контроль инвентаризации и систематические переучеты - бара,сервиса.
Ценообразование.
Подбор и менеджмент персонала (тренинги по обслуживанию, мотивация, расчет з/п).
Август 2011 — октябрь 2011
Ресторан Ласпи (Севастополь)
Управляющий
Выведение ресторан из кризиса ( долг поставщикам около 12 тыс. гр.) - задача успешно выполнена.
Закупка товар, работа с поставщиками.
Ценообразование.
Контроль инвентаризации и систематические переучеты - бара, кухни, сервиса.
Подбор и менеджмент персонала (тренинги по обслуживанию, мотивация, расчет з/п).
Решение спорных вопросов с клиентами.
Октябрь 2010 — май 2011
Международное агентство знакомств «Vanilla agency
Директор международного агентства знакомств.
Подбор и менеджмент персонала (тренинги по обслуживанию, мотивация, расчет з/п).
Май 2010 — сентябрь 2010
Ресторан «Два Капитана»
Управляющий ресторана
Выведение ресторан из кризиса ( долг по поставщикам и зарплате около 20 тыс. гр.) - задача успешно выполнена.
Закупка товар, работа с поставщиками.
Ценообразование.
Контроль инвентаризации и систематические переучеты - бара, кухни, сервиса.
Подбор и менеджмент персонала (тренинги по обслуживанию, мотивация, расчет з/п).
Решение спорных вопросов с клиентами , выполнял обязанности арт-директора.
Взаимодействие с гос. службами
Октябрь 2009 — май 2010
Теплоход «Глобус»
Управляющий ресторана и ночного клуба.
Открытие ресторана 'с нуля'
Разработка концепции ресторана, ассортиментной политики.
Реклама (внутренняя, внешняя)
Оформление разрешительной документации
Закупка товар, работа с поставщиками, заключение договоров.
Ценообразование.
Контроль инвентаризации и систематические переучеты - бара, кухни, сервиса.
Подбор и менеджмент персонала (тренинги по обслуживанию, мотивация, расчет з/п).
Решение спорных вопросов с клиентами, выполнял обязанности арт-директора.
Взаимодействие с гос. службами
Март 2008 — октябрь 2008
Бригада строителей.
Бригадир.
Руководил работой бригады, отвечал за качество выполненных работ, составлял сметы и акты выполненных работ, заказывал материал, решал спорные вопросы с заказчиками.
Сентябрь 2007 — март 2008
Компания «Эльдорадо»
Старший продавец
Выполнял обязанности супервайзера в его отсутствие, а это бывало довольно часто (контроль нахождения продавцом в их рабочей зоне и соблюдением ими их должностных обязанностей, помощь и обучение продавцов стажеров, решение спорных вопросов с клиентами). 12.2007г. Лучший продавец по обслуживанию покупателей в Украине, В магазинах «Эльдорадо».2005г. -2010г.
Институт Экономики и Права (филиал) Академия Труда и Социальных отношений.
Факультет юриспруденции, специалист.