Ваш акаунт не активовано. Перевірте пошту.
UARU
Вхід на сайт
Ваш надійний партнер в пошуку роботи та підборі персоналу
Кондитер
Заблоковано
Вік:56 років
Режим роботи:повний робочий день
Рубрики: Ресторанний бізнес, кулінарія
Додаткова інформація
Особисті якості, хобі, захоплення, навички: Могу приготовить различные десерты, торты, пирожные, изготавливала торты на заказ,опыт работы заказных тортов с детской тематикой(есть фото моих работ),опыт в изготовлении кейк -попсов Знаю все виды теста (слоенное,дрожжевое, заварное, бисквит, песочное,белково-воздушное и т.д...) Работаю с шоколадом, мастикой, марципаном.Умею работать по технологическим картам и с современными рецептурами.Могу составить технологические карты,вводить новые рецепты и обучить персонал если надо.При открытии предприятия с нуля могу помочь в подборке инвентря,оборудования и т.д.Управление товарными запасами и соблюдение правил ротации (заказ, хранение, списание). Контроль за соблюдением качества выпускаемой продукции, составление графика выхода на работу. Снятие остатков.
Опыт работы более 20 лет.работала в основном в ресторанной сфере,ресторан-холл Ё-четвёртый этаж,ресторан отеля" Одесса",ресторан "Театральный",последнее место работы кафе "Шоколадница", должность шеф-кондитер..образование среднее-специальное
Підписатись на розсилку нових резюме: "Кондитер в Одесі"
- Шеф кондитер
- Кондитер оформитель • 14 000 грн.
Одеса • - Інші резюме в рубриці:Ресторанний бізнес, кулінарія
- Інші резюме в регіоні:Одеса
Схожі відкриті резюме на сайті
