Кондитер

Заблоковано

5 000 грн.

5 березня 2018 Місто: Харків

Вік:38 років

Режим роботи:повний робочий день

Рубрики: Виробництво; Ресторанний бізнес, кулінарія

Досвід роботи

Кондитер

Дигма

06.2017 − 01.2018 (6 місяців)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Полного технологического процесса заворных пирожен. Склейка сметанных коржей для пироженного "Мулатка".

Освіта

Центр профессионально-технического образования-1

Повар, кондитер-3розряд.

середньо-спеціальна, 09.2001 − 06.2004 (2 роки 9 місяців)

Знання мов:

Украинский - Професійний (експерт), Русский - Професійний (експерт), Английский - Початковий

Додаткова інформація

Особисті якості, хобі, захоплення, навички: Склейка печенья песочного, бисквитного на линии джемом, кремом. Полный технологический процесс приготовления печенье "Орешек". Отсадка мешком вручную. Наполнение слоеных трубочек, рогаликов. Склейка тортов: (медовик, наполеон, сметанник). Без вредных привычек, исполнительная в работе, легко обучаемая. Семейное положение не замужем.

Приготовление: полного технологического процесса заворных пирожен. (Заваривание теста, замес теста, отсадка теста, выпечка профитролей).
Приготовление кремов: (сливки; сливки со сгущенкой; заворной искуственный крем; масляный крем.
Наполнение профитролей кремом.
Приготовление поливки (для глазировки).
Упаковка пирожен по пеэскам.
Работа с накладной на отгрузку по магазинам.
Склейка сметанных коржей на пирожено "Мулатка". (в капсулах).

Мета пошуку роботи, побажання до місця роботи: Кондитер

Підписатись на розсилку нових резюме: "Кондитер в Харкові"