Кухар, пом. кухаря

Заблоковано

22 січня 2017 Місто: Рівне

Вік:31 рік

Режим роботи:повний робочий день

Рубрики: Ресторанний бізнес, кулінарія

Додаткова інформація

Особисті якості, хобі, захоплення, навички: • Володію російською мовою,англійською – на розмовному рівні . Рідна мова – українська. • Практичний досвід роботи з комп’ютером. • Маю V розряд кухаря, та IV розряд бармена. • Маю досвід роботи з торговим обладнанням. • Маю досвід в підготовці закладів до відкриття, закупки необхідного обладнання кухні, підготовки бару, закупки необхідного посуду. • Вмію складати технологічні, калькуляційні карти, коктейльні карти, меню. • Досвід у розробці нових страв і коктейлів. • Досвід в приготуванні перших страв, других страв, гарнірів, страв на мангалі, піци. • Листопад 2008 – Квітень 2009 проходив навчальну практику в супермаркеті Край ТРЦ ,, Чайка’’ • Травень – Червень 2010 проходив професійну практику на базі МДЦ Артек . • Червень – Липень 2010 проходив професійну практику в кафе барі ,,Хобі Паб” • Грудень 2010 –Лютий 2011 проходив переддипломну практику в ресторанному комплексі ,,Колиба” • Лютий – Квітень 2011 працював кухарем в кафе - барі ,,Абажур” • Квітень – Червень 2011 працював мангальщиком/тундирщиком в ресторанному комплексі ,,Колиба” • Червень – Жовтень 2011 працював барменом в ресторані ,,Магнат” • Листопад - Березень 2011 працював продавцем кави, барістом в ТЦ ,,Ярмарок” • Квітень – Грудень 2012 працював кухарем/помічником шеф кухаря ресторану ,,Баварія Хаус”. • Грудень 2012 – Лютий 2013 працював у процесі налагодження технологічних процесів і підготовки до роботи кафе – бару ,,Суренж”.• У 2011 році з відзнакою закінчив Рівненський колледж економіки та бізнесу за спеціальністю ,,Технологія харчування’’ і здобув кваліфікацію техніка-технолога.• З 2011 року навчаюсь заочно в Київському Національному Університеті Харчових Технологій .

Підписатись на розсилку нових резюме: "Кухар, пом. кухаря в Рівному"