Ваш акаунт не активовано. Перевірте пошту.
UARU
Вхід на сайт
Ваш надійний партнер в пошуку роботи та підборі персоналу
МЕНЕДЖЕР
Заблоковано
Вік:36 років
Режим роботи:повний робочий день
Рубрики: Ресторанний бізнес, кулінарія
Додаткова інформація
Особисті якості, хобі, захоплення, навички: Управление большим коллективом,отличные организаторские способности,доскональные знания особенностей рынка обслуживания и общественного питания,решение задач любой сложности,весомый опыт работы в сфере столичного ресторанного бизнеса.
C октября 2008 по октябрь2012 менеджнр ресторана "Чайхона N1" Г.Москва.Функциональные обязанности:Контроль и участие на всех участках производства,полное администрирование торгового зала.Знание и контроль всех стандартов работы по всем сотрудникам ресторана.Каждые 30 минут контролировать весь "круг"обслуживания гостей:работу хостеса,официанта,проверка качества и время отпуска блюд,делать внутренние контрольные закупки,осуществлять общение с гостями,контролировать чистоту во всех подрозделениях ресторана,назначать вторичные задания для персонала,принятие банкетов,разрешение конфликтных ситуаций с гостями,контроль стоп-листа,контроль переносов,удалений.Обучение новых сотрудников,контроль списания товара,принятие продуктов и товаров.Ведение отчетной документации и сертификатов,финансовая отчетность.ЛУГАНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ВНУТРИННИХ ДЕЛ
Підписатись на розсилку нових резюме: "МЕНЕДЖЕР в Донецьку"
