Професійне резюме, в якому вказані: ел.пошта, телефон, зарплатня, досвід роботи, освіта та інша важлива інформаціяМенеджер зі збуту

Організація роботи виробництва та обслуговування відвідувачів, кейтеринг.

• організація та контроль роботи ліній виробництва
• організація та контроль роботи лінії видачі
• організація та контроль роботи з обслуговування
• контроль фінансового обігу
• табелювання працівників та нарахування заробітної плати (18 чол. виробництво, 12 чол. робітники залу, 15 чол. кейтеринг)
• контроль витрат та забезпечення підприємства
• навчання персоналу внутрішньому уставу підприємства

Організація та контроль роботи відділу:

• організація роботи ліній виробництва та ліній роздачі;
• планування та аналітика роботи відділу;
• табелювання працівників (31 чол. виробництво, 5 чол бар; 9 чол лінія роздачі),
• ціноутворення,
• планування та контроль з забезпечення відділу обладнанням, супутніми та допоміжними матеріалами,
• опрацювання нових страв,
• прорахунок та організація роботи нових ліній виробництва.

Досягнення:

• підміна та навчання за необхідності працівників з інших посад, відділів (керівник відділу ФРЕШ, менеджери рибного, м'ясного, кондитерського відділів та пекарні);
• підготовка та навчання менеджерів з інших регіонів,
• допомога у відкритті нових торгівельних магазинів

Організація та контроль роботи:

• організація роботи ліній виробництва та лінії роздачі
• складання планограмм;
• планування та аналітика роботи відділу;
• табелювання працівників (12 чол. ),
• щомісячна інвентарізація,
• замовлення та прийом сировини та товарів для реалізації.

Досягнення:

• відкриття нової торгівельної точки в місті Краматорськ (навчання персоналу внутрішньому статуту підприємства, розробка планограмм тощо)