Аккаунт не активирован. Проверьте почту. 
  1. Работа в Украине
  2. Резюме
Предложить вакансию
Заблокирована

Повар

 22 января   Николаев  

Информация о соискателе

Имя: Николаевич
Возраст: 28 лет
или зарегистрируйтесь на сайте как работодатель, чтобы видеть контактную информацию.

Дополнительная информация

Увлечения, интересы, умения: Должностные обязанности: • составление заявок на необходимые продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты; • обеспечение их своевременного приобретения и получение с баз и складов; • осуществление контроля за ассортиментом, качеством, количеством, сроками их поступления и реализации; • проведение бракеража готовой продукции; • проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным процессам; • осуществления постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; • контроль расстановки поваров и других работников производства, составление графиков выхода их на работу, • составление установленной отчетности и необходимой документации; • подготовка основной продукции, входящей в меню, приготовление обедов для персонала, строгое соблюдение технологического процесса согласно установленным рецептурам; • отпуск готового блюда строго по чекам; • проведение плановых инвентаризаций.

Вас также могут заинтересовать следующие резюме:

Причина жалобы *

Опишите коротко суть жалобы *

похожие резюме

↑ Наверх