Ваш акаунт не активовано. Перевірте пошту.
UARU
Вхід на сайт
Ваш надійний партнер в пошуку роботи та підборі персоналу
Повар-Мангальщик
Заблоковано
22 січня 2017 Місто: Київ
Вік:57 років
Режим роботи:повний робочий день
Рубрики: Ресторанний бізнес, кулінарія
Додаткова інформація
Особисті якості, хобі, захоплення, навички: Навыки работы
-Знание технологий приготовления блюд азербайджанской и украинской кухни
-Высокий уровень вариантов приготовления блюд на мангале
-Умения контроля качества и выборов продуктов, технология хранения продуктов
-Разработка меню по вкусовым критериям и их рентабельности
-Наработанные поставщики качественных товаров
-Умение реагировать на сложившиеся обстоятельства на кухне, и оперативно принимать решения для положительного развития ситуации
Личные качества
Люблю свою работу, умение быстро и положительно реагировать в нестандартных ситуациях, ответственность, добропорядочность ,пунктуальность,
Опыт работы
2004-2005
Кафе 'Лесная поляна',
Повар-Мангальщик
-Приготовление блюд азербайджанской и украинской кухни
-Приготовление блюд на мангале
-Закупки и поиск поставщиков
2005-2007
Кафе 'Бумеранг'
Повар-Мангальщик
-Приготовление блюд азербайджанской и украинской кухни
-Приготовление блюд на мангале
- Подготовка продуктов для дальнейшего использования
-Работа с холодными и горячими процессами
-Закупки и поиск поставщиков
2007-2014
Ресторан 'Big street'
Повар-Мангальщик
-Разработка и обновление меню
-Индивидуальная разработка меню банкетов
-Анализ рентабельности ценообразования меню ресторана
-Приготовление блюд азербайджанской и украинской кухни
-Приготовление блюд на мангале
- Подготовка продуктов для дальнейшего использования
-Работа с холодными и горячими процессами
-Закупки и поиск поставщиков
-Подбор персонала
Підписатись на розсилку нових резюме: "Повар-Мангальщик в Києві"
- Повар, заготовщик
Київ • - Бариста
Київ • - Бариста-кассир • 30 000 грн.
Київ • - Бармен, Головний бармен, Бар-менеджер
Київ • - Бариста, Продавець в кав'ярню, кіоск, магазин • 18 000 грн.
Київ • - Інші резюме в рубриці:Ресторанний бізнес, кулінарія
- Інші резюме в регіоні:Київ
Схожі відкриті резюме на сайті
