Администратор, управляющий

Пришел в компанию как официант, работал администратором и затем управляющим с 2004 до окончния проекта "Норма". Занимался: -осуществлением контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов; -оценка результатов производственной деятельности; -составление и предоставление должностных обязанностей персоналу; -подбором персонала; - контролем работы всех подразделений ресторана; -обучением персонала для эффективного обслуживания гостей; -проведение инвентаризаций и пересменок; -составление графиков выхода на работу; -ведение кассовой дисциплины; -вёл учет хозяйственных нужд; -обеспечивал контроль приёма заказов и многое другое. Достижения: -имею опыт работы с персоналом заведения; -имею опыт общения и работы с гостями; -владею знаниями о компьютерных системах, обеспечивающие работу ПОП.