Ваш акаунт не активовано. Перевірте пошту.
UARU
Вхід на сайт
Ваш надійний партнер в пошуку роботи та підборі персоналу
Шеф-повар
Заблоковано
22 січня 2017 Місто: Донецьк
Вік:35 років
Режим роботи:повний робочий день
Рубрики: Ресторанний бізнес, кулінарія
Додаткова інформація
Особисті якості, хобі, захоплення, навички: опыт работы с итальянскими шеф-поварами
• разработка меню заведения
• ведение калькуляций
• минимизация затрат
• разработка специальных предложений
• банкетное обслуживание
• обучение персонала
• разработка технологических карт и т.д.
Шеф-повар
апр 2012 - янв 2014 (1 год 10 мес)
ГРК класса VIP "Люфари" г.Донецк
от 20 до 50 сотрудников
Открытие заведения, разработка меню, создание калькуляционных и технологических карт, ведение отчетной документации, подбор и обучение персонала и т.д.
Шеф-повар
янв 2010 - апр 2012 (2 года 4 мес)
Ресторан «Cavallino Bianco» г.Донецк
от 20 до 50 сотрудников
Работа с итальянским шеф-поваром, становление меню и т.д.
Повар
янв 2009 - дек 2010 (2 год)
Французская кофейня «La Petite France»
от 20 до 50 сотрудников
Разработка меню и специальных предложенийДонецкий национальный университет экономики и торговли им.Туган-Барановского (г.Донецк)
Год окончания 2012
ф-т "Технология питания" Специалист
Донецкий коммерческий техникум (г.Донецк)
Год окончания 2008
технология питания специалист
Підписатись на розсилку нових резюме: "Шеф-повар в Донецьку"
