UARU
Ваш акаунт не активовано. Перевірте пошту. 
  1. Робота в Україні
  2. Резюме
  3. Резюме в Севастополі
  4. Резюме Шеф-повар в
  5. Шеф-повар
Дане резюме вже не актуально.

Воно було збережено на сайті і поміщено в архів резюме в ознайомлювальних цілях.

Знайти схожі резюме

Шеф-повар

Заблоковано
12 000 грн.
 22 січня 2017  Місто: Севастополь
Вік:33 роки
Режим роботи:повний робочий день
Рубрики: Ресторанний бізнес, кулінарія

Додаткова інформація

Особисті якості, хобі, захоплення, навички: •владение поварскими навыками (знание мер, умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов и т.д.). •умение разбираться в качестве и свежести продуктов. •владение технологией быстрого приготовления блюд. •знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания. •умение распределять и координировать работу. •самостоятельное приготовление фирменных блюд заведения. •изобретение новых блюд . • умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность; · Личное приготовление блюд; · Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; · Контроль качества приготовленных блюд; · Учет и калькуляция продуктов; · Составление заказов на продукцию; · Проведение инвентаризации остатков продукции; · Разработка и введение новых блюд, сезонных новинок;Среднее-специальное Техникум общественного питания Повар-кондитер (2008) ВПТУ-27 повар 4-го разряда, 2008мастер класс Итальянская кухня (2013) Вилла Елена***** мастер класс французкая кухня (2012)Отель Свастополь**** мастер класс Молекулярная кухня (сферефикации, желирование) (2013)Киев Школа (АУП)

Причина скарги *

Опишіть коротко суть скарги *


Шукаєте персонал?

Часто шукають

↑ Вгору