Шеф-повар
09.2017 − 07.2018 (10 місяців)
Разработка, обновление и введение меню. Составление калькуляционных карт. Учёт товара и контроль качества продуктов и выдаваемых блюд. Контроль персонала кухни. Переучёт и инвентаризации товара и рабочего оборудования. Контроль снабжения и качества поставляемого товара. Контроль синитарии и гигиены на рабочих местах персонала.