Ваш акаунт не активовано. Перевірте пошту.
UARU
Вхід на сайт
Ваш надійний партнер в пошуку роботи та підборі персоналу
Специалист отдела материально-технического снабжения
Заблоковано
Вік:45 років
Режим роботи:повний робочий день
Рубрики: Торгівля, продажі, закупівлі
Додаткова інформація
Особисті якості, хобі, захоплення, навички: Компьютер - опытный пользователь. MS Windows, MS Office, Windows-приложения, Internet, e-mail, графические программы, основы web-дизайна, 1С
Менеджер по снабжению
с 02.2008 по 12.2012 (4 года 10 мес)
Best Restaurant System (сеть ресторанов), штат сотрудников 200 человек
1. Организация и ведение закупок;
2. Планирование и аналитическая работа;
3. Обеспечение закупок;
4. Контроль поставок, расчетов, остатков, цен.
5. Маркетинг.
За время работы было налажено бесперебойное снабжение ресторанов необходимыми продуктами, напитками, расходными и моющими материалами, оборудованием, инвентарем и посудой для 12 ресторанов компании. В результате проведенных тендеров и переговоров была снижена себестоимость на основное сырье на 3-5%, на технологическое оборудование – 10-15%, инвентарь и посуду до 20%.
Мной предложена и успешно развита маркетинговая система работы с поставщиками,
благодаря которой доходы компании выросли в 10 раз, при увеличении объемов продаж на 30%.
Проводил подбор, обучение и контроль работы сотрудников своего подразделения. Введение в должность новых директоров ресторанов по своему направлению деятельности.
За время работы было открыто 5 новых ресторанов, которые стартовали в назначенные сроки благодаря и моей работе (начиная с формирования смет, подбора поставщиков, закупки оборудования, инвентаря, посуды, продуктов и напитков и заканчивая первыми закупками продуктов питания на тестовое открытие проекта).
Введение единой базы учета ТМЦ на всех ресторанах с целью оптимизации контроля над деятельностью ресторанов.
категорийный менеджер
с 07.2007 по 02.2008 (7 месяцев)
ЧП РЕАРДИ (сеть супермаркетов Большая ложка)
Основные обязанности:
Подбор поставщиков, ведение переговоров, заключение договоров;
Управление ассортиментом категории (формирование ассортиментной матрицы, оптимизация ассортимента);
Подписание и организация маркетингового плана;
Мониторинг;
Ценовая политика;
Сопровождение первоначальных продаж;
Анализ экономических показателей (реестр неправильных входных цен, нормы товарных остатков, доход с каждой позиции, реестр вводимых позиций, реестр новинок.
Результат деятельности: В г. Запорожье участвовал в открытии двух супермаркетов. В должности категорийного менеджера, вел направление рыбной группы товаров. Открытие супермаркета с «0» в новом филиале в г.Симферополь. В срок провел договорную компанию, сформировал базу поставщиков и необходимый ассортимент продукции согласно своим категориям товаров (напитки, табачная продукция, мясопродукты) и формата супермаркета.
менеджер по оптовым продажам
с 06.2005 по 04.2006 (10 месяцев)
ООО «Энергохим» (и реализация автоспецжидкостей)
• деловая переписка с поставщиками, клиентами;
• работа с клиентами (выписка товара);
• подготовка сопровождающих документов;
• оформление договоров;
• контроль оплат.
• активный поиск новых клиентов;
• работа с поставщиками (заявки на сырье и материалы);
• контроль остатков сырья и материалов, готовой продукции;
• выполнение отдельных поручений руководства по профилю хозяйственной деятельности предприятия.
Штат фирмы- 15 человек.с 01.2007 по 12.2007
Университет экономики и управления, Экономика предприятия/Финансы, Симферополь.
Высшее базовое образование – квалификация Специалист. Заочное обучение. Дата окончания 25.12.07.
Підписатись на розсилку нових резюме: "Специалист отдела материально-технического снабжения в Севастополі"
