Ваш надійний партнер в пошуку роботи та підборі персоналу
- Робота в Україні
- →
- Резюме
- →
- Резюме в Вінниці
- →
- Резюме Управляющий, директор, топменеджер в
- →
Управляющий, директор, топменеджер
Дане резюме вже не актуально.Воно було збережено на сайті і поміщено в архів резюме в ознайомлювальних цілях.
Знайти схожі резюме Управляющий, директор, топменеджер
Заблоковано
1 000 грн.
22 січня 2017 Місто: Вінниця Вік:62 роки
Режим роботи:повний робочий день
Рубрики: Керівництво
Додаткова інформація
Особисті якості, хобі, захоплення, навички:  Формирование концепции и открытие проекта «с нуля»
 Дизайн ресторана и кухни
 Составление меню бара и кухни
 Командообразование. Обучение. Наставничество
 Контроль безопасности, санитарных условий, качества
 Управление сетью поставщиков
 Совершенство обслуживания посетителей
 Управление несколькими заведениями
 Санирование бизнеса
 Закупка инвентаря и оборудования
 Установка компьютерной сети и программного обеспечения
 Стратегический маркетинг и реализация
 Финансовый контроль и бюджетирование
 Разработка корпоративного стиля заведения
 Стратегии увеличения прибыли и роста
 Кулинарный менеджмент
 Проведение банкетов и корпоративных вечеринок (до 300 человек)
 Управление деятельностью в зале и на кухне
 2012-2013 – управляющая рождественской ярмаркой ( общественное питание) при ТРК «Магицентр»
 2011-2012 – управляющая ресторана восточной кухни «Изюм»
 2010-2011 – управляющая загородным комплексом «Старый замок» (ресторан, сауна, отель)
 2006 – по сегодня – владелица кондитерской кофейни «КоВальтер»
 2006-2010 - директор кафе «Кофеин», ТЦ «Магицентр», (ТД «ДИВ»)
 2004-2006 - исполнительный директор ТОВ «Картошка» (ТЦ «Дастор»): открывала «с нуля» боулинг и ночной клуб «Амагама», ресторан «Стейк-хаус», кафе быстрого питания «Zoom-фуд»
 2001-2004 - управляющая ТД «Виктор», ресторан «Аль-Капоне»
 2001 – директор ювелирного салона «Соломия»
 1997-2001 – директор ресторана “Berloni» (ЧП Коробкин Юрий Николаевич)Киевский Торгово-Экономический Университет