Управляющий рестораном, директор

Эффективное управление инвестициями;

Опыт взаимодействия с контролирующими инстанциями;

Составление всех отчетов деятельности предприятия;

Управление и контроль всех подразделений;

Продвижение позитивного имиджа заведения за счет программ лояльности, обратной связи с гостями, рекламных акций.

Открытие ресторана с «0». Подбор места расположения, оценка конкурентной среды, выбор концепции. Организация всех направлений деятельности: хозяйственной, производственной, рекламной.

Подбор и обучение персонала всех подразделений;

Контроль стандартов качества продукции и сервиса;

Ведение внутренней отчетности;

Первичная бухгалтерия;

Подбор поставщиков, заключение договоров;

Составление меню и технологических карт.

Русский, украинский - свободно;Уверенный пользователь (Word, Excel, Internet, 1-C, R-keeper, знание кассовой дисциплины);

Английский – разговорный, ( в данный момент совершенствую знания в школе SpeakUp, уровень Intermediate)

Немецкий - начальный уровень.