Управляющий торговой сетью; директор магазина; руководитель отдела продаж

организация поиска помещений нежилой недвижимости в аренду под магазин, проведение переговоров с арендодателями и составление договоров; организация и контроль ремонта помещений магазинов в стиле торговой сети, подготовка сопровождающих документов для торговли; поиск и обучение персонала,организация рабочих мест, обеспечение бесперебойной и эффективной работы магазина, выполнение плана продаж магазина, увеличение объема продаж; разработка рекламы, открытие магазинов с привлечением СМИ; организация, контроль и участие в инвентаризациях, переучетах, перемещениях, переоценках , отслеживание продаж по категориям,анализ и оценка экономических показателей продаж магазина, в разрезе категорий и групп товара ,ведение и контроль учёта кассово-денежных операций и рабочего времени сотрудников магазина, составление графиков работы; оплата коммунальных платежей и выплата аренд магазинов, выплата зар.платы персоналу. Достижения: за время работы, мною, было открыто 10 торговых точек (магазинов), 100% самоокупаемость вложенных средств и затрат, умение организовывать и контролировать работу большой группы людей, коллектива, минимальная текучка персонала, профессиональный уровень контакта с клиентами - возможность и желание быстро реагировать на форс-мажорные обстоятельства в нестандартных ситуациях; постоянная аренда торговых точек, без повышения тарифа; коммуникабельный, сплоченный коллектив, быстро реагирующий на поставленные задачи; Стаж работы в торговле 14 лет : ВЦУ - Универмаг; Военторг; сеть магазинов "Молоко"; кондитерская сеть магазинов. Также есть большой опыт работы в сфере ресторанного бизнеса, в должности управляющего. Организаторская работа, начиная с оформления ресторана и концептуальной линии, подбор профессиональных шеф-поваров, обучение персонала профессиональным навыкам; разработка индивидуального меню для отдельного ресторана. Закупка продуктов и технологический расчет продукции. Учет и переоценка. Кассовый контроль, меню по-сезонно. Проведение торжеств. Привлечение постоянной клиентской базы, за счет гибкой системы скидок. Стаж работы в ресторанном бизнесе 12 лет: кафе "Арнем", ресторан "Вишня", ресторан "Манхеттен", ресторан "Бизнес-клуб", кафе "Амиго" Есть опыт работы в офисе - организация и управление персоналом; учет хозяйственной деятельности; сдача в аренду коммерческих помещений, принадлежащих предприятию (не риэлтор).