Управляющий,администратор ресторана,кафе

Заблоковано

22 січня 2017 Місто: Біла Церква

Вік:49 років

Режим роботи:повний робочий день

Рубрики: Ресторанний бізнес, кулінарія

Додаткова інформація

Особисті якості, хобі, захоплення, навички: Обеспечение и поддержка эффективной и бесперебойной работы ресторана.Осуществление работы по обслуживанию гостей,созданию для них комфортных условий.Консультация гостей по вопросам, касающимся оказываемых услуг.Разрешение спорных вопросов с гостями по качеству обслуживания.Контроль процесса выдачи блюд ( своевременное приготовление блюд, вид и качество).Организация выездного обслуживания, банкетов, детских праздников и других мероприятий. Работа с поставщиками.Инвентаризация.Организация и контроль работы официантов, барменов, работы мойщиц посуды, уборщиц.Обеспечение высокого уровня обслуживания. Работа на шведской линии.Имею навыки работы R-keep,программным обеспечением для автоматизации работы ресторана "Compas".Проведение работ по повышению квалификации официантов.Составление графиков выхода на работу.Организация расчета с гостями, контроль движения денежных средств(внесение по утрам,контроль наличности в кассе в течение дня,инкассация, снятие Z-отчета вечером, заполнение КУРО.) 098-952-93-78,..095-559-13-38 .ЦЕЛЬ :Получить работу в сфере гостинично-ресторанного бизнеса,позволяющую проявить уже приобретенные знания и навыки работы в коллективе, с возможностью карьерного роста. .ОПЫТ РАБОТЫ: 2000г.-2002г.Россия,г. Подольск ,кафе "Харчевня",администратор 2003г.-2004г.Россия,г. Подольск,р-н "Русский Чай",официант,2004г.-2005г.Россия,г. Подольск, р-н "Русский Чай",администратор 2005г.-2006г. Россия,РК Подмосковье", сторший официант 2006г. -г.Бердянск, мор.курорт "Ореанда" администратор 2006г.-2007г.-г.Одесса,отель "Одесса",р-н "Панорама",администратор 2007г.-г. Мариуполь,ЧП" ЛеВиС",кафе, администратор-товаровед 2007г.-2008г.-г.Донецк,р-н "Остров Сокровищ", официант 2008г.-г.Бердянск,мор .курорт "Ореанда"администратор ресторана шведской линии 2009г.-2011г.-г.Донецк,р-н "Остров Сокровищ" ,официант 20011г.-2012г.-г.Донецк ,р-н "Борокко",официант 2012г.-г.Донецк, СВ кафе "Старый Шансон" 2013г.-г. Донецк,гостинично-ресторанный комплекс "Шахтар Плаза" администратор1995г.г.Москва,курсы менеджера-администратора,..2006г.-курсы повышенияобразования гостинично-ресторанного бизнеса,г.Одесса,

Підписатись на розсилку нових резюме: "Управляющий,администратор ресторана,кафе в Білій Церкві"