Зав производством

Заблоковано

5 000 грн.

22 січня 2017 Місто: Кривий Ріг

Вік:60 років

Режим роботи:повний робочий день

Рубрики: Ресторанний бізнес, кулінарія

Додаткова інформація

Особисті якості, хобі, захоплення, навички: _ Трудовая деятельность: 02/1993г. – 03/1996 г. /Кривой Рог/ - Частное предпринимательство (Организация и управление в сфере общественного питания) 03/1996г. – 03/2011 г. / Кривой Рог/ - Частное предпринимательство (Организация и управление оптовой и розничной торговли продуктами группы скоропортящихся товаров - охлажденной и живой рыбы) 03/2011г. – 06/2011 г. / Кривой Рог/ - Региональный коммерческий директор консорциума «Империал» (торговля цитрусовыми) Фактически выполняемые обязанности : 1.Создание структуры продаж 2.Подбор менеджеров по продаже 3.Создание маршрутов доставки ( логистика) 4.Работа с поставщиками 5.Работа с оптовыми и розничными клиентами 6.Прямые продажи 7.Контроль дебиторской задолженности и возврата денег 8.Фин. отчёт за подотчётные деньги; 06/2011г. – 10/2012 г. / АР Крым ЮБК/ - Зав. производства военного санатория «Жемчужина», пансионата «Марат» 01/2013г. – 03/2013 г. / Кривой Рог/ - Зав. производства криворожского филиала сети ресторанов «Два гуся» ; 04/2013г. – 10/2013 г. / Николаевская обл.,пгт.Коблево/ - Зам. Директора/зав. производства базы отдыха «Днепр» Фактически выполняемые обязанности : Организация технологического производственного процесса, подбор кадров, обучение, стажировка, работа с калькуляционными карточками, разработка и введение новых блюд. Работа с поставщиками, формирование заказов, подборка и закупка посуды, инвентаря для производства работы на кухне, контроль за приготовлением, качеством и выдачей блюд1990г. – 1993г. Криворожский коммерческий техникум Специальность: товаровед-коммерсант продовольственной группы товаров (с отличием) 1993г. – 1995г. Криворожский институт народного хазяйства Специальность: Технология и организация предприятий питания (неоконченное)

Підписатись на розсилку нових резюме: "Зав производством в Кривому Розі"