Зав производством. технолог

Заблоковано

6 000 грн.

22 січня 2017 Місто: Київ

Вік:53 роки

Режим роботи:повний робочий день

Рубрики: Ресторанний бізнес, кулінарія

Додаткова інформація

Особисті якості, хобі, захоплення, навички: Зав.производством Хорошилова Светлана Анатольевна Тел. 097-103-11-42 11.07.1970 г. Отличные знания специфики украинской, русской, европейской, кухни. Разработка меню, знание и составление технологических карт, введение новых блюд. контроль качества блюд, ведение отчетности, прямое участие в организационном процессе, организация и проведение банкетов и фуршетов ,руководство коллективом более 20 человек, организация работы на кухне, работа с поставщиками, контроль себестоимости блюд. Знание ПК (программа Трио),1С-7 опытный пользователь. Легкость в освоении новых направлений и тенденций. Личные качества: трудолюбие,ответственность,коммуникабельность,добропорядочность,нацеленность на результат. Опыт работы 17лет (повар, ст.смены, шеф повар, зав. производством) Образование высшее (менеджер –экономист ресторанно -гостиничного бизнеса) С 2008г по март 2012 ) зав.производством в ресторане на 200 посадочных мест. май 2012 по настоящее время- бухгалтер по столовой (гос. предприятие система общепита) Желаемая зар. плата от 5000гр.

Підписатись на розсилку нових резюме: "Зав производством. технолог в Києві"