Додаткова інформація
Особисті якості, хобі, захоплення, навички: знаю отделы:пекарня,кулинарию,кондитерский цех,рыбный цех,мясной цех как теоретически так и практически.
старший смены производства, заведующая производством
янв 2011 - настоящее время (2 года 7 мес)
европейский супермаркетНОВУС
Торговля розничная / Retail
в обязанности входило:контроль работы кондитерского,кулинарного, мясного, рыбного цехов и пекарня. заказ сырья, контроль качества готовой продукции, проработка новых блюд, ТК,подбор персонала и организация труда сотрудников производства. введение остатков и заказов в системе, переучеты. открытие производства на новых торговых площадках сети.
Рекомендации
Ирина Леонидоана (региональный руководитель производства , НОВУС)
0504176037
повар-бригадир
апр 2006 - янв 2011 (4 года 10 мес)
Фушет с-т
Торговля розничная / Retail
повар бригадир, работала на горячем процессе, мясные полуфабрикаты
победительница внутреннего конкурса "холодные и горячие закуски"
повар
сен 2003 - фев 2006 (2 года 6 мес)
Велика кишеня
Торговля розничная / Retail
повар горячих и холодных закусокНУХТ (Киев)
Год окончания 2006
инженер-технолог пищевой промышленности, специалист
Смелянский техникум пищевой промышленности (Смела)
Год окончания 2003
техник-технолог пищевой промышленности, специалист