Ваш аккаунт не активирован. Проверьте почту. 
  1. Работа в Украине
  2. Резюме
Предложить вакансию

Заведующий производством

Заблокировано
 22 января 2017   Харьков  
ФИО: Сергеевна
Возраст: 26 лет
Режим работы: полный рабочий день
Пол женский
или зарегистрируйтесь на сайте как работодатель, чтобы видеть контактную информацию.

Описание

На данный момент работаю технологом кондитерского производства.ХГУПТ 2009-2014 гг, диплом магистра по специальности 'Технология питания', квалификация 'Инженер-исследователь'.Повар 3-го разряда, окончила курсы продавца продовольственных товаров с работой за кассовым аппаратом.

Дополнительная информация

Увлечения, интересы, умения: Должностные обязанности и достижения: Разработка блюд, ведение калькуляции, составление технологических карт, Подбор и обучение аттестация персонала новым методами технологическим схемам работы, ведение табеля учета рабочего времени. Планирование и организация производства, модернизация и совершенствование производства с целью повышение производительности труда и уменьшение себестоимости продукции, координация работы подразделений, практический опыт управления и контроля производственными процессами и персоналом. Контроль производственных процессов и своевременная корректировка технологических процессов. Анализ рентабельности продукции, управление себестоимостью; разработка новых направлений деятельности; разработка экономических обоснованных рецептур; внедрение новых видов продукции; подготовка необходимой технической документации, улучшение качества продукции и её сертификации. Составление и анализ учетной документации, проведение инвентаризаций. Анализ и подбор необходимого оборудования и рабочего инвентаря. Внедрение и использования новых технологий, добавок, сырья. Подбор и обучение аттестация персонала новым методами технологическим схемам работы, ведение табеля учета рабочего времени. Ежедневный забор готовой продукции на органолептическую пробу, допуск продукции на реализацию, учет и соблюдение срока годности продукции.

Причина жалобы *

Опишите коротко суть жалобы *

Создайте лучшее резюме всего за несколько минут и работа Вашей мечты найдется быстрее!

Создать резюме
↑ Наверх