Ваш надійний помічник
Профильное образование
Опыт работы на аналогичной должности от 3-5 лет
Владения технологиями хлебобулочного производства – обязательно.
Общее управление производством с целью достижения плановой рентабельности с условием сохранения высокого качества продукта.
Управление ассортиментом и созданию новых продуктов
Финансовое планирование и контроль основных финансовых показателей.
Управление себестоимостью продукции
Разработка и внедрение документации, регламентирующей процессы взаимодействия между подразделениями компании.
Участие в подборе и обучении и мотивации персонала.
Подготовка отчетности для собственников компании
Контроль соблюдения технологий и качества продукции;
Контроль заказов сырья и отгрузки готовой продукции в торговую сеть;
Контроль за выполнением планового заказа в полном объеме;
Проведение инвентаризаций;
Умение работать с технологическими картами и рецептурами;
Контроль за санитарным состояниям производственных площадей и оборудования, соблюдение HАCCP.
5-ти дневка, с 08 .00 до 17.00. место работы – Молдаванка
зар/плата 50000 грн+бонусы
Підписатись на розсилку нових вакансій: "Главный технолог, хлебобулочное производство в Одесі"