Опис вакансії
Требования: досвід від одного року, бажання працювати і вдосконалювати свою майстерність.
Обязанности: Обов’язкипід час робочого дня
- ü Виконання замовлень згідно «зустрічок»;
- ü Контроль наявності посуду та заготовок, миття робочого посуду;
- ü Допомога при підготовці штатного харчування;
- ü Підтримка чистоти робочого місця;
- ü Сервірування та оформлення гарячих страв для подачі;
- ü Контроль за якістю і вагою страв згідно технологічних карт;
- ü Поповнення запасів заготовок до страв та напівфабрикатів;
- ü Підтримка чистоти грилю.
Обов’язкипіслязакриття ресторану
- ü Прибрати робоче місце та посуд;
- ü Виконання обов’язків по карті прибирання;
- ü Вимкнути електроустаткування;
- ü Перевірити кількість та якість залишків продуктів та заготовок у холодильниках, перекласти напівфабрикати в чисті бокси, гастроємкості(зробити відповідне маркування при потребі);
- ü Перевірити температурний режим та справність холодильного обладнання;
Условия: офіційне влаштування, графік: 7/7, 15 робочих днів, харчування, розвозка...