Опис вакансії
Підсобний робітник зобов’язаний:
- 1.1. Надавати допомогу кухареві у своєчасному і якісному годуванні їжі.
- 1.2. Утримувати в чистоті закріплену ділянку.
- 1.3. Робити регулярне вологе прибирання закріпленої ділянки.
- 1.4. Дотримувати на відведеній ділянці роботи санітарно-гігієнічний, дезінфекційний режим.
- 1.5. Дотримуватися вимог інструкції з мийки посуду, кухонного інвентарю, технологічного обладнання, при одержані, переносі, переробці овочів, фруктів, консервації.
- 1.6. Дотримуватися правил особистої гігієни й санітарії, бути зовні охайно. Допускається до роздачі їжі при наявності змінного одягу, призначеної тільки для цих цілей.
- 1.7. Сприяти схоронності майна, ощадливий витраті енергоресурсів.
- 1.8. Розписуватися в «Журналі здоров’я» перед початком роботи з оцінкою за стан зева, шкірних покривів і відсутність або наявність шлунково-кишкових розладів.
- 1.9. Виконувати вимоги правил внутрішнього трудового розпорядку, Уставу школи.
- 1.10. Знати основні вимоги пожежної безпеки приміщень, електричного обладнання, вміти користуватися первинними засобами пожежегасіння.
- 1.11. У випадку виявлення несправності обладнання, інвентарю й інструмента, негайно доповісти про це шеф-кухареві, у його відсутність кухареві для вживання заходів.
- 1.12. Вміти надати першу медичну допомогу при нещасних випадках.
- 1.13. Суворо виконувати вимоги дійсної інструкції, інструкції з охорони праці для працівників харчоблока.