Ваш надійний помічник

Дана вакансія вже неактуальна.
Вона була збережена на сайті і поміщена в архів вакансій в ознайомлювальних цілях

Помічник кухара

Заблокована

10 жовтня 2017 Львів

Рубрики:Ресторанний бізнес, кулінарія

Побажання до співробітника

Освіта:середня

Досвід роботи:не вимагається

Графік роботи:повний робочий день

Концептуальний заклад громадського харчування "Штаб-Кафе" запрошує на постійну роботу на вакансію - Помічник кухаря.

Вимоги:

Знання та строге дотримання стандартів приготування та подачі страв, правил санітарії та гігієни
Відмінне знання рецептури та технологій виготовлення холодних, гарячих страв, кулінарних, кондитерських виробів.
Знання і вивчення сучасних тенденцій в ресторанному бізнесі• Креативний підхід до роботи, знання новітніх технологій та обладнання
Бажання постійно самонавчатися і вдосконалювати свої знання
Відсутність шкідливих звичок

Обов'язки:

Якісне та своєчасне приготування страв згідно затверджених технологічних карт, рецептури та санітарно гігієнічних норм
Дотримання правил зберігання продуктів харчування
Підтримка чистоти та порядку на кухні
Забезпечення раціонального використання сировини з мінімальними її втратами у процесі приготування кулінарних виробів
Забезпечення правильного зберігання продуктів та готових страв
Дотримання норм внутрішнього трудового розпорядку

Особисті якості: