Аккаунт не активирован. Проверьте почту. 
  1. Работа в Украине
  2. Вакансии
Заблокирована

Старший кухар

  4 января Львов 

Требования

Образование:средне-специальное
Опыт работы:от двух лет
График работы:полный рабочий день

Описание вакансии

Мережа АЗС upg, у зв’язку з активним розвитком, відкриває вакансію «Старший кухар (су-шеф) кафе при АЗС»,

у Львівській обл., Пустомитівському районі, с. Пасіки-Зубрицькі.

Вимоги:

— профільна освіта;

— вільне володіння пакетом офісних програм, знання ресторанних програм та 1С;

— наявність практичного досвіду або глибоке розуміння процесу управління кухнею кафе/ресторану;

— глибоке розуміння технології приготування страв;

— практичний досвід, або глибоке розуміння управління товарними запасами (складання денної виробничої програми, замовлення під закупівлі, списання та ін.);

— наявність виражених управлінських якостей та готовність до управління людьми, включаючи досвід складання графіків роботи кухарів, та підбору персоналу;

— наявність досвіду роботи з технологічними картами, актами та іншими документами, що стосуються роботи кухні;

— наявність глибоких знань та високого рівня навичок в питанні санітарії, якості та безпеки їжі;

— готовність до самостійної роботи «на результат»;

— порядність, педантичність, відповідальність, самоорганізованість;

— вік та стать— значення не мають. Має значення функціональна готовність до виконання задач та бажання.

Обов’язки:

— управління технологічними процесами приготування страв, підготовчими процесами та процесами зберігання на кухні кафе;

— управління персоналом кухні, включаючи визначення виробничих завдань на зміну для кожного, складання графіків виходу на роботу та забезпечення комплектності зміни;

— контроль за якістю та своєчасністю приготування та віддачі страв;

— забезпечення своєчасних замовлень під закупівлю (розрахунок виробничої програми та складання замовлення під закупівлю);

— забезпечення дотримання вимог та правил техніки безпеки, санітарії та особистої гігієни;

— підбір персоналу «під себе».

Умови:

— офіційне працевлаштування з першого дня, з дотриманням всіх вимог КЗпП;

— офіційна заробітна плата (повністю всі виплати);

— графік роботи, за умови відсутності проблем з кухнею, термінових завдань, та форс-мажорних обставин — п' ятиденний 40-часовий робочий тиждень (Пн. — Пт.), але в будь-якому разі — за умови застосування режиму «ненормованого робочого дня» (керівник має розуміти, що працює на результат, а не погодинно).

Показать контакты
Данный работодатель желает, что бы вы связались с ним по телефонам указанным в контактах.
Вас также могут заинтересовать следующие вакансии


Внимание!

Уважаемые соискатели, обращаем ваше внимание на платные номера телефонов с кодом 070 (700), 090 (900), а также на прямые короткие мобильные номера. Стоимость минуты разговора с таким номером может составлять до 60 грн. Если Вы позвонили по номеру телефона указанному в вакансии, а автоответчик или ответивший человек предлагает перезвонить на номер с таким кодом — убедительная просьба, не звоните, чтобы не стать жертвой телефонного обмана!

Кроме того, просим вас остерегаться вакансий, где требуется внесение залоговой суммы или страхового взноса. Помните! Любое вложение средств, которое требуется от соискателя, в 90% случаев является мошенничеством!

В случае обнаружения подобной вакансии нажмите, пожалуйста, на кнопку «Жалоба», которая находится под текстом каждой вакансии.

Давайте вместе избавимся от мошенников!

Причина жалобы *

Опишите коротко суть жалобы *

 Горячие вакансии

Похожие вакансии

↑ Наверх