Опис вакансії
В сеть ресторано «The Varenik» на постоянную работу приглашаем Управляющего.
Обязанности:
- стратегическое развитие и текущий контроль работы ресторанов,
- проведение работы по увеличению среднего чека, количества гостей, товарооборота и иных финансовых показателей,
- планирование фонда оплаты труда из расчета норматива и контроль соблюдения,
- ведение отчетности по персоналу, по закупкам,
- обучение сотрудников, составление пособий, стандартов,
- составление Бюджета ресторанов, контроль выполнения плана по выручке, рентабельность ресторанов.
Наши требования:
- опыт работы Администратором, Управляющим не менее 1го года,
- знание основ планирования и контроля статей затрат ресторана,
- опыт управления персоналом, создание команды,
- опыт ведения отчетности,
- опыт работы в 1с, хорошее знание Excel.
Условия работы:
- график работы —220 час./мес,
- стабильная выплата ЗП — ставка + КПИ по результатам работы,
- скидки на посещение сети ресторанов-40%,
- оплачиваемый отпуск,
- комфортные условия работы.
Ждем ваше резюме на электронную почту!