Семейный ресторан — не тот, в который ходят семьями, а тот, где наши гости чувствуют себя как на семейном обеде. В семейном ресторане управление держится на доверии, уважении и понимании человеческих слабостей. Если у сотрудников есть ощущение гармонии и защищенности, оно передастся гостям. Чтобы персонал обрел это ощущение, мы дважды в год ездим в итальянские или французские деревни, ходим по ресторанам и ресторанчикам, вкусно едим, пьем хорошее вино и проводим время вместе.
Подписаться на вакансии компании Viva Oliva NAPOLETANA