Бармен / Бариста
Mario ' S Trattoria (Ресторанный бизнес), Одесса
07.2016 − 12.2019 (3 года 5 месяцев)
- Приготовление кофейных и б/а напитков , коктейлей
- Ведение документации , соблюдение санитарных норм , проведение переучетов и инвентаризации
- Общение с поставщиками , заказ товара
- Составление технологических карт
- Организация работы бара
- Обучение + контроль качества работы младших специалистов