Ваш аккаунт не активирован. Проверьте почту.
RUUA
Вход на сайт
Ваш надежный партнер в поиске работы и подборе персонала
Повар, Шеф-повар, Повар-бригадир
Заблокировано
22 января 2017 Город: Черкассы
Возраст:61 год
Режим работы:полный рабочий день
Рубрики: Ресторанный бизнес, кулинария
Дополнительная информация
Личные качества, хобби, увлечения, навыки: Впевненість, стресостійкість, комунікабельність, відповідальність, цілеспрямованість, здатність швидко навчатися, акуратність, віддача, вміння працювати в команді, організаторські здібності
Мобильный телефон: (098)6318550
Період роботи: 1986-2000 рр.
Посада: Кухар IV розряду.
Назва організації: Кафе-бар «Доміно», м.Черкаси
Посадові обов’язки: Приготування мучних, м'ясних, рибних, овочевих страв. Обслуговування весіль, ювілеїв, поминок.
Період роботи: 2001-2002рр.
Посада: Кухар
Назва організації: Гріль-бар «Лісовий», м.Черкаси
Посадові обов’язки: Приготування мучних, м'ясних, рибних, овочевих страв,
холодних та гарячих закусок, салатів.
Період роботи:
2002-2010 рр.
Посада: Кухар-бригадир.
Назва організації: Магазин «Фуршет», м.Черкаси
Посадові обов’язки: Приготування м'ясних, рибних, овочевих страв,
холодних та гарячих закусок, салатів.
В 2006 році присвоєно звання «Кращий працівник 2006 року»
Період роботи: 2010-2012рр.
Посада: Шеф-кухар
Назва організації: Художньо-технічний коледж
Посадові обов’язки:
Організація безперервної роботи кухні;
Особисте приготування м'ясних, рибних, овочевих страв,
гарнірів, соусів, І страв;
Контроль дотримання рецептур та технологій приготування страв;
Контроль якості приготованих страв;
Контроль за дотриманням санітарних норм і правил;
Розробка меню, складання технологічних карт, денних забірних, звітів;
Складання замовлень на продукцію;
Облік і калькуляція продуктів;
Навчання співробітників кухні;
Розробка і введення нових страв, сезонних новинок;
Проведення інвентаризації залишків продукції;
Проведення бракеражу сирої продукції;Учбовий закклад: Технікум «Радянської торгівлі» (зараз «Черкаський комерційний технікум»)
Дата закінчення: 1982 г.
Факультет: Технологія приготування їжі
Спеціальність: Технік-технлог
Форма навчання: Денна
Подписаться на рассылку новых резюме: "Повар, Шеф-повар, Повар-бригадир в Черкассах"
- Офіціант, Комплектувальник, Вантажник • 12 000 грн.
Черкассы • - Офіціант
Черкассы • - Менеджер, мерчендайзер, продавец, торговый представитель, повар, разнорабочий, курьер с авто
Черкассы • - Кухар • 10 000 грн.
Черкассы • - Operaio agricoltura, alimenti alimentari • 8 000 грн.
Черкассы • - Другие резюме в рубрике:Ресторанный бизнес, кулинария
- Другие резюме в регионе:Черкассы
Похожие открытые резюме на сайте
