Ваш аккаунт не активирован. Проверьте почту.
RUUA
Вход на сайт
Ваш надежный партнер в поиске работы и подборе персонала
Сушист
Заблокировано
Возраст:36 лет
Режим работы:полный рабочий день
Рубрики: Гостиничный бизнес; Ресторанный бизнес, кулинария
Готов к командировкам
Опыт работы
Сушист
Клуб Карамель
05.2016 − 11.2017 (1 год 5 месяцев)
Выполняемые функции обязанности суши шефа: Полное руководство над производственным процессом + выполнение обязанностей технолога ( проработки блюд, составление технико- технологических, калькуляционных карт, вывод себестоимости и последующее ценообразование блюд). Ежемесячное составление плана производства. Полное обновление меню с учетом сезонных предложений -весна, лето, осень , зима. Стандартизация производственного процесса для предприятия. Растановка персонала кухни по процессам,контроль графика и должостных обязанностей персонала кухни.
Суши Шеф
Трэвэлэс
05.2014 − 06.2016 (2 года 1 месяц)
Выполняемые функции обязанности суши шефа: Полное руководство над производственным процессом + выполнение обязанностей технолога ( проработки блюд, составление технико- технологических, калькуляционных карт, вывод себестоимости и последующее ценообразование блюд). Ежемесячное составление плана производства. Полное обновление меню с учетом сезонных предложений -весна, лето, осень , зима. Стандартизация производственного процесса для предприятия. Растановка персонала кухни по процессам,контроль графика и должостных обязанностей персонала кухни.
Су шеф
Пиккола Италия
04.2012 − 05.2014 (2 года 1 месяц)
Выполняемые функции обязанности суши шефа: Полное руководство над производственным процессом + выполнение обязанностей технолога ( проработки блюд, составление технико- технологических, калькуляционных карт, вывод себестоимости и последующее ценообразование блюд). Ежемесячное составление плана производства. Полное обновление меню с учетом сезонных предложений -весна, лето, осень , зима. Стандартизация производственного процесса для предприятия. Растановка персонала кухни по процессам,контроль графика и должостных обязанностей персонала кухни.
Образование
Впу-26
Повар
среднее, 05.2011 − 04.2013 (1 год 11 месяцев)
Знание языков:
Анлийский - Начальный
Дополнительная информация
Цель поиска работы, пожелания к месту работы: Работать в команде.
Подписаться на рассылку новых резюме: "Сушист в Одессе"
- Сушист • 40 000 грн.
Одесса • - Другие резюме в рубрике:Гостиничный бизнес, Ресторанный бизнес, кулинария
- Другие резюме в регионе:Одесса
Похожие открытые резюме на сайте
