Управляюший, администратор ресторана

Заблокировано

500 грн.

22 января 2017 Город: Одесса

Возраст:51 год

Режим работы:полный рабочий день

Рубрики: Руководство

Дополнительная информация

Личные качества, хобби, увлечения, навыки: •открытие новых ресторанов, формирование команды работа с налоговыми, пожарными органами, сэс решение оперативных вопросов определение размеров скидок обеспечение своевременного поступления товаров организация и управление работой персонала (более 40 человек) работа с персоналом: проведение собеседований, составление графика работы и графика отпусков контроль за выполнением функциональных обязанностей и инструкций персоналом, проведение аттестаций контроль за соблюдением стандартов обслуживания клиентов проверка кассовой дисциплины проведение инвентаризации, ведение документации, составление и отправление отчетов начисление заработной платы Достижения: Введены новые имиджевые инструменты, налажена командная работа персонала, создана иерархическая система контроля за персоналом, что позволило продуктивно распределить обязанности и ответственность. Налажена дисциплина, устранены конфликты между персоналом. Обновлен перечень услуг и меню. Ассортимент предлагаемых блюд, значительно Опыт работы Общий стаж 18 лет 2009-настоящеее время ООО "Комплекс "Курортный"" директор ресторанного комплекса 2008-2009г.г. Бегемот-Инструмент директор магазина 01.03.2007-03.11.2008г. ООФ АКБ "Укрсоцбанк" Отдел розничного обслуживания физ. лиц, экономист 1 кат. 01.08.2000-01.03.2007г. ООО "РостЛ" , после реорганизации ЧП "Елена2003" сеть магазинов , ресторанов, кафе. Коммерческий директор. 01.08.2000-01.01.1995 ООО "ФениксХ" минисупермаркет. Директор- управляющий 01.01.1992-01.01.1995 ООО "Эдванс" сеть магазинов,баров. Управляющий2005-2011 г. Одесская Академия Пищевых технологий "Бухучут и аудит" Факультет Экономики и бизнеса•Легко ориентируюсь в нестандартных ситуациях, с учетом изменившейся обстановки. •Легко перестраиваюсь на новый вид деятельности. •Коммуникабелена, стрессоустойчива, легко усваиваю новую проблему и быстро в нее врабатываюсь, аналитический склад ума. •Лидер. Умею работать в команде и мотивировать людей на эффективную работу. •Ориентирована на конечный результат. •Хорошие навыки общения с представителями госвласти. •Психологически и интеллектуально готова к изменению вида деятельности (профиля работы), • работа с транспортными компаниями; • анализ и создание коммерческих предложений; • ведение учета остатков

Подписаться на рассылку новых резюме: "Управляюший, администратор ресторана в Одессе"

Управляюший, администратор ресторана

Дополнительная информация

Похожие открытые резюме на сайте

похожие резюме

Часто ищут