Адміністратор ресторану

Описание вакансии

Найбільша в Україні мережа готелів «Reikartz Hotel Group», що надає послуги високого рівня у сфері гостинності, працює згідно з Європейськими стандартами обслуговування гостей, оголошує відкритим пошук на вакансію «Адміністратора ресторану».  вул.Городоцька 107

Функціональні обов’язки:

• контроль за роботою офіціантів, барменів;
• робота з постійними клієнтами, вивчення їх потреб та попиту, контроль якості сервісу, комунікація з гостями щодо відсутності жалоб;
• залучення, проведення бенкетів, тематичних заходів;
• ведення стандартної документації ресторану (ТТН, Х-звіт, Z-звіт, книга скарг та пропозицій тощо);
• проведення інвентаризацій ресторану;
• підготовка короткострокових планів;
• вирішення конфліктних, нестандартних ситуацій;
• контроль наявності сертифікатів якості.

Умови роботи:

• стабільна та гідна оплата праці, ставка+%+премії;
• офіційне оформлення, оплачувану відпустку та лікарняні;
• можливість професійного зростання та кар'єрного розвитку.

Вимоги:

• обов’язкове знання ресторанного сервісу;
• досвід роботи на аналогічній посаді;
• уміння планувати та організовувати роботу;
• вміння генерувати цікаві ідеї та методи залучення нових клієнтів;
• бажання рости та розвиватися у своїй професії.

Якщо Ви бажаєте стати частиною нашої команди — підписуйтесь на нас в соцмережах