Ваш акаунт не активовано. Перевірте пошту.
UARU
Вхід на сайт
Ваш надійний партнер в пошуку роботи та підборі персоналу
Администратор
Заблоковано
Вік:44 роки
Режим роботи:повний робочий день
Рубрики: Ресторанний бізнес, кулінарія
Додаткова інформація
Особисті якості, хобі, захоплення, навички: грамотная речь
украинский, русский –свободно, английский - базовый
уверенный пользователь ПК
есть опыт работы с людьми
опыт работы в сфере управления людьми
25.03.2008 - 01.07.2008 г. - бармен, кафе «Славянский двор». ООО «Рейнфорд»
01.07.2008 - 18.08.2009р. - Администратор ресторана «Вилла Италия» и «13 стульев» ООО «Рейнфорд» (русский, японский, итальянская кухня). Посадочных мест 380, в подчинении 30 человек.
18.08.2009 - 01.09.2011р. - Администратор кафе «Славянский двор» ООО «Рейнфорд». Посадочных мест 360, в подчинении 87 человек. Ресторан «Баварский двор», посадочных мест 150, в подчинении 30 человек.
01.09.2011 - 17.04.2012р. - Администратор ООО «В храме Пола» кафе «Славянский двор». Посадочных мест 380, в подчинении 87 человек.
Обязанности:
Обязанности:
- Контроль полного цикла работы зала и ресторана, полный контроль документов и персонала (составление графиков работы персонала, табелей). Переучет.
- Организация работы бара.
- Контроль соблюдения стандартов сервиса персоналом.
- Контроль соблюдения работниками организации трудовой и производственной дисциплины, требований производственной санитарии и гигиены.
- Прием заказов и разработка планов проведения и обслуживания торжеств.
- Взаимодействие с контролирующими органами.
- Выполняла обязанности заместителя директора ресторанов.
03.05.2012 - по настоящее время - менеджер кафе «Львовская мастерская шоколада»
- Открытие заведения.
- Контроль полного цикла работы кафе.
- Подбор, обучение, адаптация, мотивация персонала.
- Организация высокого уровня и культуры обслуживания клиентов, поддержка системы корпоративных стандартов.
- Применение мер поощрения работников, наложения взыскания на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.
- Ведение графика работы персонала, табелирование.
- Решение административных и хозяйственных вопросов.ТЭК КТНЕУ, 2009 г. - 2013 г., бакалавр
Факультет: Менеджмент-организаций
Специализация: Менеджмент гостинично - ресторанного бизнеса.
Підписатись на розсилку нових резюме: "Администратор в Києві"
- Администратор • 10 000 грн.
Київ • - Адміністратор • 10 000 грн.
Київ • - Адміністратор в гуртожиток, Охоронник, Помічник кухаря, Продавець-консультант • 10 000 грн.
Київ • - Адміністратор
Київ • - Администратор кассир, продавец консультант,
Київ • - Інші резюме в рубриці:Ресторанний бізнес, кулінарія
- Інші резюме в регіоні:Київ
Схожі відкриті резюме на сайті
