Администратор
06.2016 − 05.2018 (1 рік 10 місяців)
Обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана; консультирование гостей по вопросам предоставления услуг; осуществление контроля над рациональным оформлением зала, обеспечение чистоты и порядка; контроль и прием заказов от посетителей; осуществление проверки счетов и расчетов с гостями; прием необходимых мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций; прием заказов и разработка планов проведения и обслуживания банкетов;контроль за соблюдением работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, осуществление контроля над исполнением работниками указаний руководства.
Официант
06.2014 − 06.2016 (1 рік 11 місяців)
Проведение экскурсий по ресторану.
Подготовка торгового зала к работе, идеальное знание меню и винной карты, приём и исполнение заказа согласно стандартов ресторана.
Достижения: высокие результаты как активных, так и пассивных продаж (высокий средний чек и процент чаевых), большое количество постоянных посетителей, их позитивных комментариев в книге отзывов.
Официант
Кафе-кондитерская «Реприза»
10.2012 − 02.2016 (3 роки 3 місяці)
-обслуживание гостей;
-сервировка стола;
-знание основных блюд и напитков;
-прием заказов,подача блюд;
-предоставление счета,расчет;