Ваш акаунт не активовано. Перевірте пошту.
UARU
Вхід на сайт
Ваш надійний партнер в пошуку роботи та підборі персоналу
Управляющий ресторана, администратор ресторана, метрдотель.
Заблоковано
15 липня 2017 Місто: Харків
Вік:39 років
Режим роботи:повний робочий день
Рубрики: Готельний бізнес; Ресторанний бізнес, кулінарія; Керівництво
Перебуваю в шлюбі
Досвід роботи
Управляющий рестораном
Отельно-ресторанный комплекс Домик Лесника
06.2016 − 07.2017 (1 рік 1 місяць)
Ребрендинг ресторана, закупка оборудования и хоз. инвентаря для ресторана в целом. Осуществление контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка результатов производственной деятельности. Составление и предоставление должностных обязанностей персоналу, проведение инвентаризации. Формирование и соблюдение бюджета. Предоставление своевременно необходимой отчетности вышестоящему руководству, собственникам. Обеспечение конкурентоспособности и планирование потребностей ресторана. Контроль и соблюдение ценовой политики. Взаимодействие с контролирующими органами. Разработка, внедрение мотивационных программ. Встреча, размещение, обслуживание гостей Прием, организация и проведение банкетов. Контроль и организация высокого уровня сервиса и работы персонала, ведение смены. Подбор и обучение персонала. Организация работы и эффективного взаимодействия структурных подразделений.
Администратор ресторана, метрдотель.
Ресторан Riva Park Shale
04.2014 − 06.2016 (2 роки 2 місяці)
Встреча, размещение и обслуживание гостей а так же создание им хорошего настроение, обеспечивание приятной атмосферы. Прием, организация и проведение банкетов. Контроль и организация высокого уровня сервиса и работы персонала, ведение смены, обучение персонала, проведение инвентаризации. Организация работы и эффективного взаимодействия структурных подразделений.
Администратор
Норма-кафе
03.2010 − 03.2014 (4 роки )
Руководство коллективом, обучение персонала, составление и ведение финансовой отчетности, проведение инвентаризации, обслуживание гостей.
Администратор магазина
Премиум магазин Горка
05.2005 − 03.2010 (4 роки 9 місяців)
Руководство сменой, участие в заказе и приёме товара, контроль выкладки товара, консультация покупателей, ведение кассовой отчетности, документации, обучение персонала, инвентаризация, ведение учета, анализ продаж. Разработка корпоративных стандартов, улучшений для жизнедеятельности магазина, их внедрение и исполнение.
Освіта
середня, −
Знання мов:
Английский - Професійний (експерт)
Додаткова інформація
Особисті якості, хобі, захоплення, навички: Опыт работы оператором ПК.
Знание 1С, R-Keeper-6. R-Keeper-7.
Открытие ресторана с нуля, ребрендинг ресторана.
Управление персоналом от 20 человек.
Підписатись на розсилку нових резюме: "Управляющий ресторана, администратор ресторана, метрдотель. в Харкові"
- Директор • 45 000 грн.
- Директор з розвитку представництва в Польщі
- Администратор-Заведующая по хозяйственной части • 15 000 грн.
Харків • - Разнорабочая (пл. Конституции)
Харків • - Администратор, заместитель директора, логист • 10 000 грн.
Харків • - Інші резюме в рубриці:Готельний бізнес, Ресторанний бізнес, кулінарія, Керівництво
- Інші резюме в регіоні:Харків
Схожі відкриті резюме на сайті
