Вхід на сайт
Ваш надійний помічник
Шеф-кухар - директор ресторану
Побажання до співробітника
Опис вакансії
В гірськолижний курорт «Мигово» Чернівецької обл. в готельно-ресторанний комплекс «Едельвейс» потрібен шеф-кухар.
Вимоги: знання вищих стандартів ресторанного та готельного бізнесу. Знання бухгалтерського обліку та звітності. Організація, координація та контроль роботи закладу та персоналу.
- знання української, європейської кухонь,
- досвід роботи на аналогічній посаді від 2 -х років;
- вміння та досвід організувати роботу кухні з «0»;
Обов’язки: виконання технологій та стандартів ресторанного бізнесу в умовах високої дисципліни. Дотримання санітарних норм, пожежних правил та правил техніки безпеки. Організація звітності і обліку.
- забезпечення правильного зберігання продуктів та готових страв
- розробка нового меню (асортимент страв, складання калькуляційних і технологічних карт)
- проведення інвентаризацій;
- участь у підборі персоналу кухні, управління персоналом, контроль; складання графіків роботи персоналу;
Кандидату надається житло та харчування на весь період роботи.
Графік роботи 25 робочих днів. Оклад 500-550 грн/зміна+% від прибутку.
Резюме відправляйте відправити резюме
067 3727210 Едуард Дмитрович
Підписатись на розсилку нових вакансій: "Шеф-кухар - директор ресторану в Чернівцях"
-
Помічник керівника
•
6 000 грн.
•
OneFunEnglish Чернівці • -
Cтюардесса (стюард) на круизный флот
•
25 000 грн.
•
Морська школа Омегашип Чернівці • -
Головний бухгалтер
•
50 000 грн.
•
ТОВ «Торгіон» Чернівці • -
Адміністратор магазину
•
9 000 грн.
•
Balaloum Чернівці • -
Завскладом
•
20 000 грн.
•
Профбуд ЧВ Чернівці • - Інші вакансії в рубриці: Ресторанний бізнес, кулінарія, Керівництво
- Інші вакансії в регіоні: Чернівці
Схожі відкриті вакансії на сайті
