Ваш аккаунт не активирован. Проверьте почту.
RUUA
Вход на сайт
Ваш надежный партнер в поиске работы и подборе персонала
Администратор зала, бармен, официант
Заблокировано
22 января 2017 Город: Хмельницкий
Возраст:29 лет
Режим работы:полный рабочий день
Рубрики: Ресторанный бизнес, кулинария
Дополнительная информация
Личные качества, хобби, увлечения, навыки: Продвинутый пользователь ПК, компьютерных программ Microsoft Word, Excel, навыки работы с Internet.
Официант
с 07.2013 по 09.2013 (2 месяца)
КП "Комунальники" (ресторанный бизнес)
Обязанности:
Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения.
Поддержание чистоту в зале.
Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд.
Прием заказов от клиента ресторана.
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции.
Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол.
Подача заказанных блюд гостям.
Предоставление счета гостям.
Получение и контроль оплаты по счетам.
Оформление ежедневной отчетности, реестров в конце рабочего дня.
Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий.
Участие в ежемесячном переучете посуды.
Официант-кассир
с 10.2012 по 05.2013 (7 месяцев)
ДП "Проскурив Смак" (ресторанный бизнес)
Работала кассиром, официантом, официантом линии раздачи.
Функциональные обязанности:
-работа с кассовым аппаратом;
-прием денежных средств;
-соблюдение правил сервировки, стандартов обслуживания;
-обслуживание гостей ЗРГ;
-разрешения конфликтных ситуаций;
-контроль за чистотой зала;
-подача заказанных блюд гостям;Неоконченное высшее
с 09.2013 по 01.2016
ХКТЕИ, гостинично-ресторанное дело, Хмельницкий.
Среднее специальное
с 09.2010 по 06.2013
ХКТЕК, гостинично-ресторанное дело, Хмельницкий.
Красный диплом квалификации 4222 администратора (хозяина) зала.
Свидетельство о присвоении квалификационного уровня рабочих профессий: бармен - 5 разряд, официант - 5 разряд.
Стажировалась в Польше(Гданьск) в отеле "Galeria Pepowo"( служба управления и эксплуатации номерного фонда, а также в хозяйственной службе и службе общественного питания).
Являюсь автором статей:
"Туристические кластеры как новая форма организации рекреационной деятельности в Гусятинско-Сатановском рекреационном районе",
"Развитие туризма в городе Гданьск (Польша)",
"Использование элементов гастрономического туризма с целью развития привлекательности Хмельницкого региона" в сборнике научных трудов, V Международной научно-теоретической конференции молодых ученых, аспирантов, студентов «Творческий поиск молодежи - курс на эффективность».
Подписаться на рассылку новых резюме: "Администратор зала, бармен, официант в Хмельницком"
- Таргетолог • 30 000 грн.
- Робітник • 8 000 грн.
- Бариста • 8 000 грн.
- Бариста • 8 000 грн.
- Кальянщик официант • 9 000 грн.
- Другие резюме в рубрике:Ресторанный бизнес, кулинария
- Другие резюме в регионе:Хмельницкий
Похожие открытые резюме на сайте
