Руководитель отдела закупок

Профессиональный опыт

06.2017 - 09.2018

Заведующий складом, РЦ ООО «ПАКГАУЗ УКРАИНА», комплексная доставка продуктов для HoReCa

Организация и оперативное управление складскими процессами
Обеспечение сохранности складируемых товарно-материальных ценностей, соблюдение режимов хранения, правил оформления и сдачи документации
Организация и проведение погрузочно-разгрузочных работ на складе с соблюдением норм, правил и инструкций по охране труда
Проведение инвентаризации товарно-материальных ценностей
Подбор сотрудников, управление персоналом (40-50 работников склада), оценка работы персонала.

Организовал бесперебойную работу склада по приему, размещению и отпуску ТМЦ

04.2016-06.2017

Заведующий складом ООО «ЭсВиЭф Баерс»

Управление работой склада и контроль складских операций

Контроль режимов и условий хранения продукции;

Проведение инвентаризации;

Руководство персоналом склада (более 30 сотрудников), контроль соблюдения техники безопасности и качества работ;

12.2009-12.2015

Начальник отдела закупок ООО «Пицца Челентано-Киев» Ресторанный бизнес (сеть ресторанов «Желток», Пицца Челентано», «Картоплянна Хата» и Фан-Бар «Банка»)

Поиск поставщиков продукции, сырья, МБП, оборудования, поиск альтернативных поставщиков;

Работа с поставщиками (проведение переговоров, взаиморасчеты с поставщиками, контроль договорных обязательств);

Мониторинг рынка продукции, сырья;

Организация централизованной закупки продукции, бесперебойное обеспечение ресторанов продукцией;

Определение оптимальных сроков закупки продукции на склад и доставки на рестораны;

Подготовка сопроводительной документации на продукцию-сырье;

Проведение инвентаризации;

Анализ и оценка работы менеджеров по снабжению предприятий;

Создал базу поставщиков;

Организовал работу склада с «0», построил логистику и упорядочил закупки-доставки стратегического сырья в сети.

06.2002-11.2009

Заведующий отделом снабжения ООО «МакКи» г.Киев

Ресторанный бизнес (сеть ресторанов Пицца Челентано», «Картоплянна Хата)

Обеспечение ресторанов необходимым ассортиментом, закупка оборудования;

Своевременное пополнение товарных запасов, обеспечение оптимальных товарных остатков;

Мониторинг рынка продукции-сырья, оборудования;

Контроль качества продуктов и сырья;

Закупка МБП и бытовой химии, хоз. и кухонного инвентаря;

Ведения ежедневного учета расходов на приобретение сырья, МБП и бытовой химии, инвентаря и оборудования;

Организовал и обеспечил поставки товаров и сырья для ресторанов, минимизировал затраты на закупку.

06.1999-05.2002

Коммерческий директор ООО «Таволга» г.Киев

Розничная и мелкооптовая торговля

Формирование ассортимента продукции, ценовой политики предприятия;

Проведение переговоров с клиентами компании, расширение коммерческих связей;

Контроль - планирование закупок и продаж;

Мониторинг рынка, изучение потребительского спроса;

Развитие и оптимизация закупки и сбыта продукции.

Создал сеть мелкооптовой торговли.

ОБРАЗОВАНИЕ

1989-1992 Оренбург, Россия, Оренбургское Высшее Зенитное Ракетное Училище(военный институт) Командный факультет, инженер по эксплуатации РТ средств.

1992-1996 Киев, Украина, КПИ, Радиотехнический факультет, радиотехник, специалист.

ПОВЫШЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ, КУРСЫ

1992-1993 Украинская школа международного бизнеса «КОНБИЗ»

Курсы по программе подготовки специалистов по основам ВЭД, организация торговых и финансовых операций и СП.

Личные качества

Честность, дисциплинированность, ответственность, коммуникабельность, умение работать в команде, целеустремленность, аналитические способности, умение быстро обучаться и запоминать новую информацию, стрессоустойчивость в нестандартных ситуациях, отсутствие вредных привычек.

Водительские права «В,С»