Личные качества, хобби, увлечения, навыки: Целеустремленность.
Работа на горячем, холодном процесах. Кондитерский цех.
Организация работи кухни.
Оформление закупочных листов и заказов.
Прием товара.
Проведение инвентаризаций.
Составление и внедрение нового меню.
Составление технологических и калькуляционных карт.ИФИМ ТНЕУ маркетолог