Ветеринарный врач

Ветеринарный врач по контролю качества продукции и Ветсанэкспертиза продуктов . Контроль за поступлением/хранением/переработкой/реализацией продукции животного происхождения включая проверку оформления сопроводительных документов. Знание нормативных технических стандартов (ТУУ ДСТУ ) ветеринарно-санитарных правил. Организация и контроль за проведением мероприятий по дезинсекции, дератизации, дезинфекции производственных помещений, соблюдение санитарного состояния производственных и непроизводственных помещений ,технологического оборудования, учет температурных режимов холодильных камер Ведение журналов уставной формы. Оформление актов на недоброкачественную продукцию. Отбор проб по показателям качества и безопасности пищевой продукции Оформление ветеринарно-сопроводительных документов. • Ветеринарная отчетность .Знание ветеринарного законодательства. « Закон України про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів ..Взаимодействие с государственными контролирующими органами