Вход на сайт
Завдання та обов’язки. Виконує роботи на камбузі за вказівками кухаря. Утримує в чистоті камбуз, камбузні підсобні приміщення, камбузне обладнання та посуд. Бере участь у приготуванні та роздачі їжі, якщо в штаті судна один кухар.
Повинен знати: обладнання, розташування приміщень суден;
будову й принцип дії електроустаткування та іншого інвентарю камбузу; правила безпеки виконання робіт на камбузі; санітарні правила щодо утримання камбузних приміщень.
Кваліфікаційні вимоги. Базова загальна середня освіта.
Індивідуальне або курсове навчання на виробництві. Без вимог до стажу роботи.